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Commis de Cuisine / Cuisinier H/F – Rejoignez notre équipe Fraîche Découpe !

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JUVIGNAC, , France Full-time Posted today

Le commis de cuisine spécialisé au Rayon Traiteur assure la préparation des différents plats . Il/elle réalise la mise en place nécessaires au bon déroulement du service, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Participer à la préparation et à l’élaboration des plats cuisinés, entrées, salades et spécialités traiteur.
  • Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayon.
  • Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits.
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer au nettoyage et à l’entretien du laboratoire et du matériel.
  • Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent)
  • Débutant accepté ou première expérience en cuisine souhaitée
  • Motivation et envie d’apprendre indispensables

Compétences attendues :

  • Techniques de base de découpe maîtrisées
  • Bonne connaissance des produits alimentaires
  • Rapidité, précision et rigueur
  • Esprit d’équipe et respect des consignes

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